ว่ากันว่าเมืองเชียงใหม่นั้นเป็นเมืองที่เต็มไปด้วยร้านกาแฟและคาเฟ่มากมายหลากหลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็นแบบ Minimal แบบไทยย้อนยุคหน่อย ๆ หรือแบบที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน แต่อีกหนึ่งสไตล์ของ คาเฟ่เชียงใหม่ ที่น่าสนใจไม่แพ้กันก็คือ Loft ซึ่งเป็นการผสมผสานการตกแต่งแบบอินดัสเทรียลให้เข้ากับความเป็นร้านกาแฟได้อย่างลงตัวและน่านั่งมาก ๆ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา กระแสของกาแฟดริปมาแรงแซงทุกทางโค้งในประเทศไทย มันคือการสัมผัสกับรสชาติของกาแฟแบบใหม่ที่ไม่เหมือนรสชาติเครื่องชงธรรมดา หลายคนคงเคยได้ยินคำว่า ” กาแฟดริป ” มาบ้างแล้ว
MOVER ขอพาผู้ที่หลงใหลในเสน่ห์ของ “กาแฟ” กับ Meet the dream makers : Meet The Coffee Cult Makers โดยจัดที่ Siam Discovery เพื่อสัมผัสบรรยากาศและเรียนรู้ประวัติความเป็นมาตั้งแต่เมล็ด การคั่ว การบด จนถึงวิธีการชง ซึ่งมีความหลากหลายแตกออกไปตามแต่ภูมิประเทศและวัฒนธรรม รวมถึงพบกับร้านกาแฟชื่อดังที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวทั้งรสชาติและกลิ่นหอมที่ผ่านการคัดสรรค์มาเป็นอย่างดี
การเปลี่ยนที่นอน นับว่าเป็นจุดเริ่มต้นของการเปลี่ยนแปลงจากสิ่งเดิม ๆ ที่เคยทำประจำในทุกวัน เช่น นอนบนเตียงเดิม นั่งจิบกาแฟที่เก้าอี้ตัวเดิม ใช้ชีวิตอยู่ในห้องเดิม ๆ วันนี้ Mover จึงจะมาแนะนำกิจกรรมใหม่ที่ตอนนี้กำลังระบาดโดยเฉพาะชาวกรุง นั่นก็คือการนอน Hostel เพราะเป็นตัวเลือกราคาประหยัด และได้ประสบการณ์ที่หลากหลายกว่าไปนอนโรงแรมแน่นอน แต่จะไปนอนอย่างเดียวก็คงจะน่าเบื่อแย่ เลยจะแนะนำเป็นโฮสเทลที่มีร้านให้นั่งดื่ม จิบ และชิลล์ได้ในตัว #1 ONCE AGAIN HOSTEL ในโซนสำราญราษฎร์เป็นอีกย่านที่รวมทั้งวัฒนธรรมแบบเมืองเก่า และความบันเทิงยามค่ำคืนไว้ในย่านเดียวกัน ที่ตั้งโฮสเทลนี้ทั้งใกล้วัดโพธิ์ วัดพระแก้ว และถนนข้าวสาร รอบ ๆ ที่พักก็ยังมีร้านอาหารขึ้นชื่อมากมายตั้งรายล้อม ทำให้ชาวต่างชาติชื่นชอบที่นี่กันมาก แถมด้านล่างยังมีร้านกาแฟโดย Velodome ...
ถ้าหากว่าคุณกำลังมองหาคาเฟ่ดี ๆ ไว้สำหรับเดทกับแฟนสาว ในช่วงเดือนแห่งความรักนี้ Sugar House Cafe ก็เป็นอีกที่หนึ่ง ที่คุณสามารถใช้ช่วงเวลาสุดแสนพิเศษกับแฟนสาว ไปกับบรรยากาศชิลล์ ๆ และอาหารอร่อย ๆ ได้อย่างลงตัว ร้านตกแต่งด้วยสไตล์วินเทจ ที่มีกลิ่นอายของความคันทรีผสมอยู่อย่างลงตัว มีทั้งโซน Outdoor และ Indoor ที่คุณสามารถเลือกหาที่นั่งได้ตามความชอบ โดยโซน Outdoor จะเป็นบรรยากาศชิลล์ ๆ ที่มีทั้งซุ้มบาร์บีคิว เวทีดนตรีสด และเรือนกระจกสวย ๆ เป็นอีกหนึ่งมุมถ่ายภาพที่ห้ามพลาดเลย โซน Indoor ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เกือบทั้งหมด ผนังเป็นอิฐสีส้ม พร้อมกับประดับไฟที่ทำให้บรรยากาศของร้านเป็นสีวอร์มโทน ได้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเองมาก ๆ Sugar ...
ถ้าพูดถึงกิจกรรมยามว่าง นอกจากเล่นกีฬา ออกกำลังกาย ดูหนังฟังเพลง หรือท่องเที่ยวแล้ว “การอ่าน” ก็น่าจะเป็นอีกกิจกรรมที่หลายคนหลงใหล เพราะการได้หลุดไปอยู่ในโลกของหนังสือ ที่ทั้งให้ความรู้ ให้สมาธิ และยังช่วยผ่อนคลายไปพร้อม ๆ กัน นี่แหละที่เค้าเรียกกันว่า “เสน่ห์” ของการอ่าน และสำหรับคนที่รักการอ่านแล้ว ปฎิเสธไม่ได้ว่า “ร้านหนังสือ” ก็คือสถานที่ที่คุณมักจะต้องหาเวลาเข้าไปฝังตัวอยู่ในนั้นบ่อย ๆ เป็นเหมือนบ้านหลังที่สอง ซึ่งแต่ละครั้งก็กินเวลาไม่น้อยเลยทีเดียว จริงมั้ย ?
ในปัจจุบัน “คาเฟ่” กลายเป็นอีกสถานที่ที่หลายคนไปบ่อยกว่าห้างฯ หรือคอมมูนิตี้มอลล์ซะอีก โดยเฉพาะคนเมือง บางครั้งก็มีอารมณ์อยากหามุมสงบ ๆ ไว้นั่งเล่นพักผ่อน หลีกหนีความวุ่นวายจอแจกันบ้าง ซึ่งบรรดาคาเฟ่ทั้งหลายที่ผุดขึ้นมามากมายเหมือนดอกเห็ด ต่างก็พยายามสรรหาความแปลกใหม่ให้กับคาเฟ่ของตัวเอง เช่น เมนูเครื่องดื่มสุดพิเศษ ดีไซน์การตกแต่งร้าน หรืออาจจะเอา “ความชอบ” ของตัวเองมาเป็นจุดเด่นของคาเฟ่ ในที่นี้เราจะขอมาพูดถึง “คาเฟ่ของคนรักสัตว์” กัน
เทรนด์การออกไปพักผ่อนในวันหยุดหรือเวลาว่างตอนนี้คงหนีไปพ้นการไปนั่งชิลที่คาเฟ่บรรยากาศสบายๆสักแห่ง ยิ่งโดยเฉพาะย่านกลางใจเมืองอย่างสาทร – สีลม มีคาเฟ่ให้เลือกมากมาย แต่ที่ Mover อยากจะแนะนำกันในวันนี้เป็นคาเฟ่แนว Cafe Hopping เป็นการควบรวมของ Cafe และ Shopping ซึ่งเป็นคาเฟ่แนวใหม่ที่นิยมอย่างมากในช่วงนี้ แรกเริ่มเราอาจจะเคยเห็นคาเฟ่ที่ขายของ antique หรือเสื้อผ้าอยู่บ้าง แต่ที่ Printa Cafe พิเศษไปกว่านั้นคือเป็นโชว์รูมของแบรนด์ แว่นตา Premium Eyewear Glazziq ด้วยเช่นกัน
MOVER ขอพาทุกท่านย้อนชมมนต์เสน่ห์แห่งอดีต กับมอเตอร์ไซค์ทรงคลาสสิคแห่งยุค 60s ผ่าน ‘CAFE RACER’ สุดยอดม้าเร็ว ที่หลาย ๆ คนอาจคุ้นหูแต่ยังไม่คุ้นใจ
ในวันที่อากาศปลอดโปร่งทั้งวัน เหมาะที่จะได้ไปเดินเล่นแฮงเอ้าท์วันหยุดสบายๆครับ ที่แรกผมเดินลัดเลาะไปตามเขตพระนคร เยี่ยมชมสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์บางจุดพอเป็นพิธี ก็มาเจอร้านกาแฟเล็กๆแห่งหนึ่งครับ สะดุดตาด้วยชื่อร้านสีสดใส ‘ GOODJOB CAFE ’ ตั้งอยู่บริเวณท่าเตียน ที่ดึงดูดลูกค้าด้วยสไตล์การตกแต่งสบายๆประดับหน้าร้านด้วยต้นเฟิร์นพอให้ชุ่มฉ่ำอารมณ์ ตรงข้ามกับทิวทัศน์ของกำแพงวัดพระเชตุพนฯครับ
