เทรนด์การดูแลสุขภาพตอนนี้ ทำให้คนรุ่นใหม่จำนวนมากที่หันมาทาอาหาร มังสวิรัติ คือการไม่ทานเนื้อสัตว์ แต่ยังสามารถกินไข่และนมได้ Mover เลยได้ไปสรรหาร้านอาหารมังสวิรัติ มาแนะนำซึ่งเราได้เลือกร้านที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มลองทานใหม่ๆ น่าทาน และที่สำคัญที่สุด รสชาติของบางจานยังน่าอภิรมย์กว่าเนื้อสัตว์เสียอีก
Broccoli Revolution
บรรยากาศไม่เหมือนร้านอาหาร มังสวิรัติ เลย ความรู้สึกของโทนสี และการเลือกใช้วัสดุตกแต่งร้าน ทำให้ร้านนี้โดดเด่นไปอีก อาหารร้านมีหลากเชื้อชาติ ไม่ว่าจะพม่า ไทย หรืออิตาลี อยากจะเริ่มต้นด้วยของเบา อย่างซุป หรือสลัดก็ได้ ค่อยตามด้วยจานหลักอย่าง เบอร์เกอร์คีนัว ซึ่งเป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้ ปิดท้ายล้างคาวด้วยของหวาน อย่างขนมเค้ก และขนมหวานในแต่วันที่จะไม่ซ้ำกัน นอกจากนี้น้ำผลไม้สดของร้านก็ถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่ฮอตฮิตอีกเหมือนกัน
Location สุขุมวิท 49 แต่เดินจากรถไฟฟ้าสถานีทองหล่อจะใกล้กว่านะ
Hour 7.00-21.30 น.
May Veggie Home
หากได้อ่านเมนูร้านนี้แล้วอย่าเพิ่งตกใจว่าเป็นร้านอาหารมังสวิรัติจริงหรอ เพราะยกมาทั้ง ปลาหิมะลุยสวน, แพนงกุ้งแม่น้ำ ไปจนถึงข้าวผัดกุนเชียง แต่ไม่ต้องสับสนไปเพราะวัตถุดิบของร้านนี้ชัดเจนว่าไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ไข่ นม น้ำผึ้ง เนย และชีส
Location สุขุมวิท 16 เดินจากรถไฟฟ้าสถานีอโศกไปได้
Hour เปิดทุกวัน 11.00-22.00 น.
Khun Churn
ร้านคุณเชิญเป็นอีกร้านที่ได้รับความนิยมจากคนรักสุขภาพด้วยเมนูที่มากมาย แถมรสชาติยังถูกปากได้ง่าย สิ่งที่น่าสนใจคือจะมีชุดอาหารกลางวันไว้บริการอีกด้วย แต่หากต้องการลิ้มลองเมนูอื่นก็สามารถสั่งได้เช่นกัน ร้านคุณเชิญมักจัดโปรโมชั่นวันเทศกาล เช่นวันแม่ และมักมีวันพิเศษที่ลดราคาอาหาร เมนูที่ต้องลองคือ ตำมั่วต้นอ่อนทานตะวัน
Location สุขุมวิท 42 ตึกเมดิเพลกซ์ ติดรถไฟฟ้าสถานีเอกมัย, สาขางามวงศ์วาน และสาขากาญจนาภิเษก
Veganerie
ความโดดเด่นของร้านนี้คงต้องยกให้เมนูของหวาน ไม่ว่าจะเป็นเค้ก พาย และเครื่องดื่มชนิดต่างๆ ทั้งแบบปั่นและแบบคั้นสด แต่อาหารคาวก็รสชาติไม่แพ้กันเลย อยากให้ลิ้มลองไส้กรอกถั่วเหลือง แถมมีเมนูอาหารเช้าสุขภาพดีเริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเบาๆ
Location หลังสวนเบญจกิตติเป็นแบบครบทั้งอาหารและเบเกอร์รี่
ปัจจุบันร้านอาหาร หรือเบเกอร์รี่เพื่อชาวมังสวิรัติหรือคนรักสุขภาพเริ่มมีเยอะมากขึ้นจากแต่ก่อน หาทานได้ง่ายขึ้น หากวันไหนคิดไม่ออกว่าจะกินกะเพราะหมูชิ้นไข่ดาวไม่สุก หรือผัดพริกแกงรวมมิตรราดข้าวดี ก็ลองเข้าไปทานอาหารที่มีคุณค่า และเส้นใยช่วยการทำงานของลำไส้บ้าง ให้ลำไส้ได้ทำงานน้อยลงบ้าง ลองเริ่มจากอาทิตย์ละ หนึ่งมื้อก่อนก็ได้ แต่เราแนะนำว่า ลองกินอาทิตย์ละ 1 วันสิ คุณจะเห็นการเปลี่ยนแปลงของร่างกาย และจิตใจคุณอย่างแน่นอน
บทความนี้เรียบเรียงขึ้นโดย ทีมงาน MOVER
mover.in.th@gmail.com